Grand Ribfest 2016: LE festival carnivore à Montréal

12 manières de fêter la Saint-Jean 2016 à Montréal
juin 20, 2016
10 saveurs de crème glacée à essayer dans les crèmeries de Montréal
juin 26, 2016

Grand Ribfest 2016: LE festival carnivore à Montréal

Photo: Flickr- Kalbi

Quelques jours à peine après le Grand Poutinefest, ce sera au tour du Grand Ribfest 2016 de s’installer au Quai de l’Horloge, dans le Vieux-Port de Montréal. Cela vous laissera le temps de digérer votre overdose de poutine et de faire de la place pour déguster les meilleures côtes levées en ville.

Les Ribs, plat fétiche des carnivores

Les côtes levées font figure de plat estival par excellence. Ces pièces de viande très tendres sont à leur meilleur lorsqu’elles sont bien cuites et assaisonnées. Dans certaines régions de l’Amérique du Nord, on voue un véritable culte aux fameuses ribs. Dans le sud des États-Unis, on a l’impression que chacun a sa propre recette familiale, transmise depuis des générations.

Condo514_Montreal_Grand Ribfest_Uncle Sam's BBQ

La sympathique équipe du Uncle Sam’s BBQ Photo: Facebook Grand Ribfest

Plusieurs chefs invités au Grand Ribfest 2016

Tout comme le Grand Poutinefest, le Grand Ribfest revient pour une deuxième année consécutive. Pour l’occasion, huit grands maîtres du BBQ seront sur place pour faire déguster leurs succulentes recettes de ribs. Certains chefs invités viendront nous visiter à partir des États-Unis.

Voici quelques-uns des invités de marque qui auront leur kiosque sur place pendant l’événement:

Le Smoking BBQ (Montréal) qui prépare les meilleurs ribs à Montréal
Camp 31 (Alabama)  connu pour les viandes fumées au bois d’hickory
Billy Bones (Ontario/Michigan) gagnant de plusieurs concours internationaux
Uncle Sam’s BBQ (Nouveau-Mexique) et ses côtes levées bien juteuses
BIBBS BBQ (Floride) et ses saveurs du sud des États-Unis
Hawgs gone wild (Floride) et sa surprenante sauce sans-gluten

Le Grand Ribfest aura aussi lieu à Québec et à Sherbrooke. Les dates n’ont pas encore été annoncées alors si vous prévoyez vous rendre dans une de ces villes cette année, consultez le site Internet du Grand Ribfest. L’évènement avait aussi lieu à Laval du 20 au 23 mai 2016. Afin de vous donner un aperçu de l’ambiance et de vous mettre l’eau à la bouche, voici justement une vidéo faite pour le Grand Ribfest 2016 à Laval:

Informations pratiques pour le Grand Ribfest 2016 à Montréal

Le deuxième Grand Ribfest de Montréal se tiendra entre le 29 juin et le 3 juillet 2016

Pendant la durée de l’événement, le site sera ouvert au public entre 11h et 23h (sauf le 29, où le site ouvrira à 17h)

L’évènement aura lieu sur le quai de l’Horloge, dans le Vieux-Port de Montréal. L’entrée pour accéder au site est GRATUITE. Ensuite, le prix des ribs variera selon le kiosque.

Suivez la page Facebook du Grand Ribfest pour en savoir plus.

Bon appétit!

Condo514_Montreal_Grand Ribfest

Vous cherchez un condo à louer ou à vendre à Montréal? L’équipe de Condo 514 est là pour vous aider à trouver la perle rare. Consultez nos projets actuels en visitant notre site http://www.condo514.com et contactez-nous pour avoir plus d’information.

Comments are closed.