Crédit photo : Restaurant Day Finlande

Le Restaurant Day revient à Montréal pour une 10e édition toujours aussi éclectique et conviviale. À ce jour, plus de 80 restaurants «pop-up» sont inscrits à la programmation pour le 21 mai prochain. 

Cette fête culinaire est particulièrement sympathique du fait que ce sont des citoyens ordinaires qui opèrent les restaurants. Pas besoin d’être chef ou d’avoir de l’expérience dans le domaine de la restauration pour y participer. Cela n’empêche pas les gens de rivaliser de créativité au niveau des plats et de servir des recettes absolument délicieuses. Surtout, on peut y déguster des plats et des collations de partout dans le monde.

La nourriture est un élément qui peut être très rassembleur. Durant le Restaurant Day, les gens sont amenés à rencontrer leurs concitoyens. Ça crée une occasion de partager avec des gens qu’on n’aurait probablement jamais rencontrés en dehors de ces circonstances.

Des restaurants «pop-up» sont ouverts dans une multitude de lieux publics et privés: parcs, ruelles, appartements, trottoirs, balcons et plus…

Restaurant Day Montreal

Crédit photo : Tuomas Sarparanta

Le Restaurant Day revient 4 fois par année soit aux mois de février, mai, août et novembre. À Montréal la première édition a eu lieu en 2014. Ce phénomène mondial a vu le jour en Finlande en 2011. À ce jour, plus d’une trentaine de pays se sont joints à la fête. La mission principale de cette fête: pousser la créativité des participants et engendrer un espace de partage en milieu urbain.

C’est festif, c’est agréable et en plus c’est abordable! Les prix sont très accessibles et dans certains cas, les restaurateurs d’un jour remettent leurs profits à des organismes.

Question de vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques restaurants qui participeront au Restaurant Day du 21 mai :

Attention, surveillez les réseaux sociaux car certains restaurants suggèrent de s’inscrire avant de se rendre sur place et de bien vérifier parce que les quantités sont limitées et les horaires diffèrent d’une place à l’autre.

Menu 100% Pérou (4262 Rue Clark) 12:00-17:00

Restaurant Day Montreal

Crédit photo : Restaurant Day

10$ pour une boisson + un plat + un dessert

Le repas: Papa a la huancaina

Les desserts: alfajores de lucuma, pastel de tres leches, suspiro limeño

Chez Sofia (Parc Laurier, coin Mentana et Laurier E) 11:00-15:00

Nourriture et musique tunisienne. Au menu:

Bricks de Djerba, Salade du Cap Bon parfumée à la menthe, Fricassé de Sousse, Le fameux Sandwich de Tunis, Tajine du kef, Ojja de Tozeur, Les gateaux de Sidi Bou, Le thé à la menthe de Tatooine

Tacos at the Scissor Shack (6265 rue Alma) 12:00-22:00

Bouffe de rue mexicaine et cocktails festifs!

Le menu comprendra du poulet style « mole », des tacos aux crevettes géantes, des tacos aux lentilles, du maïs au BBQ et d’excellentes boissons fraîches.

Citronnade sur la terrasse! (4507 rue Garnier) 12:00- 17:00

Ici, le fil conducteur du menu, c’est le citron. Voyez par vous-même: Cake au poulet mariné au citron et estragon, Crème de betterave et tuile de parmesan, Tajine de poulet au citron confit et aux olives, Lasagnes aux courgettes et citron, Tarte au citron meringuée, Moelleux au chocolat

Plus de 80 restaurants temporaires ouvriront le 21 mai au grand bonheur des montréalais. Sur le site de l’évènement, vous trouverez une carte interactive qui vous signale tous les endroits à découvrir avec une courte description du menu et de leur concept.

Vous avez envie de partager vos propres créations culinaires? Il n’est pas trop tard pour s’inscrire à titre de restaurateur d’un jour!

Suivez aussi la page Facebook du Restaurant Day Montréal pour être tenus au courant des évènements à venir.

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